Пищевые волокна представляют собой большую группу соединений. Они должны являться частью повседневного питания человека, заявили в Роспотребнадзоре.

Пищевые волокна вызывают чувство сытости, способствуют выделению пищеварительных соков и усвоению пищи. Также они подпитывают организм полезными микроорганизмами и поддерживают микрофлору кишечника.

Роспотребнадзор советует употреблять в пищу не менее 30 грамм волокон в день. Стоит есть больше овощей, фруктов, бобовых и зерновых продуктов. Именно в них содержится большое количество растворимых волокон, которые улучшают пищеварение и хорошо удерживают воду в организме.