Оливковое масло снижает риск сердечного приступа, заявили в Американской кардиологической ассоциации.
В исследовании специалистов приняли участие 63 867 женщин и 35 512 мужчин. Ученые наблюдали за ними с 1990-го по 2014-й год. Каждые четыре года испытуемые заполняли анкеты, в которых отвечали на вопросы о своем питании и образе жизни, рассказали исследователи.
Выяснилось, что у тех, кто употреблял в пищу более половины столовой ложки оливкового масла каждый день, риск сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 15%. К тому же на 21% уменьшилась вероятность возникновения ишемической болезни сердца. Однако употребление большего количества масла не повлияло на риск возникновения инсульта.