Врач-эндокринолог Виктория Гончар составила список здоровых сладостей, сообщает РИА Новости. Диетолог клиники Питание и здоровье Дарья Русакова прокомментировала его для Народных Новостей, а также дала полезные советы по выстраиванию отношений со сладким.
Врач-эндокринолог Виктория Гончар составила список "здоровых" сладостей, сообщает РИА Новости. Диетолог клиники "Питание и здоровье" Дарья Русакова прокомментировала его для "Народных Новостей", а также дала полезные советы по выстраиванию отношений со сладким.
Диетолог подтвердила, что перечисленные Гончар продукты действительно можно употреблять без опасений для здоровья. Напомним, что перечень состоял из горького шоколада, зефира, пастилы, мармелада, сухофруктов, фруктов с низким и высоким гликемическим индексом. Она обосновывает это их низкой калорийностью и маленьким содержанием сахара.
"Продукты достаточно низкокалорийные — сладости с минимальным количество сахара, некоторые могут быть даже без сахара в составе", — пояснила Русакова.
Эксперт успокоила сладкоежек — отказываться от сладкого вовсе не обязательно, только если на то нет медицинских показаний, таких как ожирение, сахарный диабет и др. По ее словам, работникам интеллектуального труда и людям, занимающимся спортом, включение полезного десерта в рацион в первой половине дня ничем не грозит.
"Если человек здоров, то можно в умеренном количестве использовать полезные сладости и десерты", — сообщила диетолог.
Сама врач советует пациентам шоколад с высоким содержанием какао, не исключая добавления орехов и сухофруктов. Свежие ягоды и фрукты могут послужить как самостоятельным десертом, так и как дополнение к натуральным кисломолочным продуктам. При этом важно отметить, что кисломолочные продукты с готовым наполнителем вредны.
"Йогурты лучше выбирать натуральные и дополнять их фруктами и ягодами, это будет полезнее. Йогурты с готовыми наполнителями — это вредный продукт, в нем, как правило, содержится большое количество добавленного сахара и крахмала", — объясняет эксперт.
Диетолог отмечает пользу белевской пастилы без содержания сахара. Отсутствие сахара в составе и наличие благоприятных для организма пищевых волокон делает ее прекрасной опцией для десерта, отметила эксперт.
"Пастила натуральная, там пектины — растворимые пищевые волокна, которые полезны для пищеварения, полезны для организма, они понижают холестерин. Это достаточно полезный продукт", — рассказывает о белевской пастиле Русакова.
Врач порекомендовала отказаться от продуктов с высоким содержанием жира и сахара, таких как кремовые торты. Несмотря на то, что они давно полюбились и привычны на любом праздничном столе, подобные блюда наносят организму двойной удар, объяснила диетолог.
"Желательно отказаться от тортов с кремом, потому что доказано, что комбинация жира и сахара очень вредна для организма. Это вызывает повышение холестерина и повышение сахара, также это очень калорийные десерты", — заключила специалист.