Как максимально пополнить запас необходимых витаминов и при этом не разориться, рассказала диетолог Асият Хачирова

Она напомнила, что фрукты и овощи всегда служили основой любого набора самых полезных для здоровья продуктов. Самыми дорогими, заявила специалист, являются овощи, так как именно они должны составлять ровно половину «зеленой» продуктовой корзины. В летнее время года зелень падает в цене, поэтому нужно по максимуму использовать этот период для своего здоровья.

"Лето — это самое здоровское время года, когда надо наедаться фруктов и овощей, пока они стоят дешево. Также надо делать домашнюю консервацию или заморозку, чтобы снизить расходы на здоровое питание в зимнее время года", — заявила диетолог в интервью радио Sputnik.

Что касается заготовок, то для таких целей покупать овощи и фрукты лучше на фермерских рынках, так как цены там ниже, а продукция вкуснее, чем в магазинах. Лучше всего выращивать все самим.