Ягоды — самые полезные для здоровья человека плоды. Их употребление способствует укреплению организма, сообщила американский диетолог Эми Гудсон, пишет портал Eat this, not that!

Диетолог Эми Гудсон отметила, что ягоды во многом превосходят фрукты. К примеру, в них содержатся больше растительных волокон, чем в любом другом фрукте.

«В них много растительных волокон, витамина C и флавоноидов, которые являются мощным антиоксидантом», — объяснила Гудсон.

Она также рассказала, что в одном стакане ежевики или малины содержатся около восьми граммов растительных волокон. А это треть средней дневной нормы потребления клетчатки для здорового человека. Благодаря полезным веществам улучшается процесс работы пищеварительной системы. Кроме этого, употребление ягод положительно влияет на похудение.

Эксперт добавила, что присутствующие в ягоде антиоксиданты замедляют процесс старения. Гранаты могут служить альтернативным вариантом любой ягоде. А черника, по словам Гудсон, является наиболее полезным плодом, так как в ней содержатся больше всего антиоксидантов.

«Ягоды универсальны, поэтому их легко употреблять в пищу. Их можно добавлять в хлопья с молоком, овсянку или йогурт. Их можно класть в выпечку и салаты, делать из них смузи и соки или есть без всего как натуральное сладкое угощение», — подытожила диетолог.

Ранее диетолог назвала жизненно важные продукты для здоровья печени.