Ожирение стало одной из главных проблем человечества. Несмотря на актуальность темы, многие, в том числе и диетологи, заблуждаются в том, как ее решать.

Специалисты изучили наиболее популярные мифы о похудении, в которые общество продолжает верить, сообщает ИноСМИ со ссылкой на украинский портал NV.

Заблуждение строится на, казалось бы, логичной схеме — чтобы сбросить вес, нужно тратить больше калорий, чем получаешь из еды. Эта идея в корне не верна. Конечно, недостаточное количество калорий приведет к снижению массы тела. Но на самом деле, такая методика не учитывает целый ряд факторов: генетику, скорость метаболизма, гормональный баланс и заболевания.

Специалисты подчеркивают, что миф о балансе калорий совершенно игнорирует питательную ценность продуктов. Сторонники этой идеи не берут во внимание, что в продуктах содержатся важные для здоровья элементы.

Исследования показывают, что качественный и вкусный завтрак совсем не эффективен для взрослых. Кроме того, некоторые люди, не завтракая плотно по утрам, без вреда для здоровья снижают общее количество калорий, потребляемых за день. Многие специалисты склоняются к тому, что плотный утренний прием пищи можно (а в ряде случаев и нужно) пропускать.

Этот миф опровергли еще в середине прошлого века. Исследованиями было доказано, что для здоровья важны белки и углеводы, жиры же не играют "огромной" роли. А вот отсутствие жиров чревато последствиями — при их недостатке нарушается обмен веществ, повышается риск появления заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также диабета.

При этом, как показывает практика, зачастую диеты, предполагающие употребление пищи, богатой жирами, оказываются более эффективными.

Ученые уже не раз опровергали теорию об ограничении углеводов. Нехватка последних очень опасна для организма. Важный момент — углеводы должны быть полезными. Хорошими их источниками могут стать салаты и цельнозерновые продукты. Одним из "идеальных" вариантов считается средиземноморская диета.

Теория о том, что дробное питание может быть полезным для похудения, оказалась несостоятельной. Большая часть исследований, проведенных на эту тему, не смогла найти подтверждений этому мифу. При этом подчеркивается, что пациенты, не имеющие проблем со здоровьем, не получали какого-либо положительного эффекта от такого метода потребления пищи. Преимущества получали лишь люди с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.