Шеф-повар Жером Риго, несколько лет проработавший в Кремле, рассказал, что поразило его в русских людях.

Повар рассказал, что работа на первых лиц государства предполагает высокий уровень секретности и особые меры предосторожности. Риго сообщил, что ему приходилось готовить для банкетов на две тысячи людей.

Он назвал русских очень душевными людьми, которые любят сидеть за столом на протяжении нескольких часов. Повар добавил, что в таких компаниях возникает чувство общности.

По словам повара, в России уважительно относятся к еде и никогда не выбрасывают хлеб. Он отметил, что обычно застолья начинается с водки, после чего появляются блюда, которые остаются до самого конца трапезы. Жером Риго добавил, что удивлен уровню российских поваров, он считает, что во Франции они смогли бы получить одну или две звезды "Мишлен".