Изучение внутренний структуры томатов британскими учеными помогло обнаружить фактор, влияющий на урожайность плода. Об этом сообщает издание Antama Foundation.
Специалисты сфокусировали свое внимание на изучении пластидов, отвечающих за созревание томатов и их цвет. В результате исследования был обнаружен высокий контроль данных веществ за процессом ускоренного поспевания плода, что проявляется в его изменениях цвета. Снижение процесса, наоборот, проявляется в тусклости продукта.
По словам ученых, открытие позволит изобрести технологию для улучшения урожая. Кроме того, подобный механизм можно будет применять для развития сортов томата.