Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева перечислила продукты, которые необходимо употреблять в жаркую погоду.
Помимо сезонных овощей и фруктов, стоит есть творог, употреблять кисломолочные напитки, богатые белком, от жирной пищи лучше отказаться, отметила специалист. Также исключить из питания необходимо свинину, говядину.
Кисломолочные продукты являются хорошим белковым компонентом, также молочные напитки — это жидкость, так необходимая в жару. На усвоение жирной пищи тратится большое количество пищеварительных ферментов, а летом нужно беречь желудочно-кишечный тракт, предупредила Аплетаева. Также она советует включить рыбу, курицу или индейку, мясные и овощные супы, так как они легко усваиваются, передает "Радио-1".