Диетолог Соломатина посоветовала есть икру без хлеба и масла

Многие жители России привыкли есть икру с хлебом и маслом, однако такие бутерброды являются большой нагрузкой для организма. Об этом предупредила диетолог Елена Соломатина.

Икра, отметила специалист, содержит множество питательных веществ. Продукт можно использовать для нормализации уровня холестерина и в качестве антидепрессанта. Однако есть ее лучше без ничего. Ложки в день будет достаточно, передает «Комсомольская правда».

«Только лучше не накладывать ее на бутерброд: белый хлеб с маслицем — это дополнительная нагрузка на организм. В масле много холестерина, а белый хлеб повышает уровень глюкозы в крови, которая затем превращается в жир», — объяснила Соломатина.

Особенно полезна будет икра для пациентов, перенесших COVID-19, добавила специалист. Продукт выступает в качестве иммуномодулятора из-за большого количества витамина D.