Американские ученые обнаружили причину, почему пациенты, которые больны COVID-19, часто рассказывают о потере вкуса.
Исследователи из США проследили зависимость между ангиотензин-превращающим ферментом 2 (ACE2), который содержится во вкусовых рецепторах на языке, и вирусом SARS-CoV-2, проникающим в клетки. Это значит, что вкусовые клетки при инфицировании тоже могут быть поражены. Это объясняет, почему люди, болеющие коронавирусом, часто жалуются на потерю вкуса или притупление вкусовых ощущений.
Специалисты изучили и несколько тысяч вкусовых рецепторов и установили, что сосочки на задней части языка содержат фермент ACE2, который является точкой входа для COVID-19.
Ученые взяли образец вкусовых рецепторов с языка 45-летней женщины, которая больна коронавирусом. В период заражения она жаловалась на изменение вкусовых ощущений. Более подробное изучение подтвердило присутствие РНК вируса SARS-CoV-2 в клетках вкусовых рецепторов.
Повторный осмотр пациентки через полгода показал, что состояние области вкусовых клеток улучшилось. Это совпало с восстановлением ощущения вкуса у женщины.