Покраска яиц является одной из отличительных традиций Пасхи. Для этого россияне используют разные методы, некоторые из которых могут быть опасны для здоровья.
Пасхальные яйца красят с использованием разных веществ и предметов: пищевыми красителями, фломастерами, красками и маркерами. В беседе с сайтом 360tv.ru пищевой химик-технолог Сергей Белков рассказал, как лучше красить яйца.
По словам специалиста, пищевые красители не несут вреда организму. После покраски подобные вещества не проходят через скорлупу яйца, поэтому употребление таких продуктов безопасно.
"Но даже если ими покрасить яйцо без скорлупы, ровным счетом ничего не произойдет", — уточнил Белков.
А вот использование красок и фломастеров может вызвать определенные проблемы со здоровьем. Эксперт утверждает, что пигменты, входящие в их состав, не предназначены для покраски продуктов. С подозрением Белков относится и к растительным красителям. Он отметил, что подобные вещества до конца не изучены.
Покраска возможна с использованием старых методов: с помощью свекольного сока и луковой шелухи. Кроме того, яйцо можно украсить наклейкой или тематической термопленкой.