Традиционно перед Пасхой россияне красят яйца. Несмотря на обилие в магазинах химических красителей, сделать это легко и безопасно можно натуральными способами.

В этом году Пасху празднуют 2 мая, в преддверии этого дня диетолог нутрициолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова рассказала, чем можно красить яичную скорлупу.

Самый простой и известный способ — луковая шелуха. Вареные яйца кладут в отвар луковой шелухи, после можно натереть поверхность масляной тряпочкой для придания блеска, пояснила диетолог. Также их можно окрашивать кофе, куркумой, свеклой, шафраном. Чтобы яйца не треснули при варке, в воду можно добавить уксус, напомнила нутрициолог.

Традиционное пасхальное блюдо можно есть не всем, считает диетолог Михаил Гинзбург. Людям с аллергией на белок и желчекаменной болезнью лучше воздержаться от употребления яиц.