Ананас широко используется в кулинарии, многим нравится его необычный вкус. Важно не только знать его полезные свойства, но и понимать, как правильно его выбрать.

Ананас был завезен в страны Азии и Африки из Южной Америки, а процесс выращивания плода может занять до 20 месяцев. При этом растение может давать лишь один плод, сообщает издание Milliyet. Ананас оказывает положительное влияние на органы ЖКТ, но незрелый плод может вызвать проблемы со здоровьем.

Это тропическое растение богато витаминами и минералами, среди которых особенно следует отметить витамины А и С, улучшающие состояние кожи, иммунной системы и зрение. В нем также много полезного для костей марганца. При выборе ананаса важно учитывать, что он не способен дозреть дома. Надо выбирать спелый плод и не хранить его больше недели в холодильнике.