Специалисты установили связь между скоростью приема пищи, ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Для этого они провели специальное исследование.

Врачи предупреждают, что чем быстрее человек съедает содержимое на тарелке, тем больший вред наносится его организму. Группа ученых для эксперимента пригласила 1083 человек — мужчин и женщин. Они были разделены на три группы в зависимости от их пищевых привычек: на быстрых едоков, умеренных и медленных.

Исследователи наблюдали за здоровьем добровольцев пять лет. После чего их проверяли на резистентность к инсулину, наличие метаболического синдрома, артериальной гипертензии и склонность к тромбозам. Самый высокий показатель расстройства углеводного обмена оказался у испытуемых в группе быстрых едоков. Медики считают, что причиной этому стал сахар, так как во время быстрого приема пищи происходят скачки глюкозы, передает "Родной город".