Квашеная капуста является одним из самых популярных продуктов для профилактики простуды и ОРВИ, но из нее лучше исключить сахар, заявила врач-терапевт Елена Черненко.
Салат с добавлением квашеной капусты и других "витаминных" ингредиентов может стать настоящей "бомбой" против вирусов. По словам специалиста, с капустой нужно смешать сырую морковь, зеленый лук, зеленое яблоко и подсолнечное или оливковое масло. В таком случае получается лучшее противовирусное средство на все случаи жизни, объяснила Черненко в своем Instagram✱.
Квашеная капуста содержит огромное количество витаминов С, К, групп В, PP, а также лактобактерии и молочную кислоту. Однако при ее приготовлении лучше не использовать сахар, так как он уничтожает полезные свойства продукта. Сырая морковь только усилит эффект от капусты.
- ✱ - соцсеть признана экстремистской и запрещена на территории РФ