Яйца считаются полезной для организма пищей. Врач-диетолог, эндокринолог Альбина Комиссарова рассказала, чем может быть опасен этот продукт.

По словам специалиста, отказываться от употребления яиц из-за наличия холестерина в их составе не стоит. Одно яйцо в день не приведет к увеличению сердечно-сосудистых рисков, так что это количество можно взять за суточную норму.

Однако данный продукт может представлять опасность для здоровья из-за содержащейся в нем сальмонеллы. Она, как правило, провоцирует пищевое отравление. Мытье в этом случае не поможет. Обезопасить организм способна варка яиц в течение не менее десяти минут.

Наряду с этим яйца могут быть крайне полезными для работы мозга, сообщает "Вечерняя Москва". В этом продукте содержится большое количество фосфолипидов, которые способствуют созданию мембран.