Ежедневное употребление колбасы может спровоцировать развитие проблем со здоровьем, в том числе и с почками. Об этом рассказала врач-диетолог Анна Белоусова.
В сырокопченых колбасах содержится от 30% до 44% жира, много соли и специй. Такой продукт подходит для праздника. Если им часто увлекаться, есть риск развития проблем с почками и давлением. Ограничить потребление колбасы следует сердечникам и подросткам с проблемной кожей, рассказала диетолог Белоусова радио Sputnik.
Вареной колбасой не стоит заменять мясо. Если этот продукт изготовлен по ГОСТу, в нем может содержаться около 8% мяса. А если по техническим условиям, то в составе будет больше жира и вкусовых добавок. Соевый продукт может оказаться полезнее, особенно со злаками или другими растениями. Цвет должен быть розовым, добавила диетолог.