Великий пост начался в понедельник, 15 марта. В период воздержания можно есть только растительные продукты. Редакция Народных Новостей рассказывает, какими вкусными постными блюдами можно себя порадовать.
Великий Пост начался в понедельник, 15 марта. В период воздержания можно есть только растительные продукты. Редакция "Народных Новостей" рассказывает, какими вкусными постными блюдами можно себя порадовать.
Христиане в период поста едят только овощи, фрукты, крупы, соевые заменители мяса и молока, а также морепродукты. Нельзя употреблять красное мясо, птицу, рыбу, молочную продукцию, яйца, кондитерские изделия с добавлением вышеперечисленных продуктов.
Блинчики на минеральной воде
Считается, что рацион верующих во время Великого поста значительно ограничен. Однако всегда можно приготовить вкусные и разнообразные блюда из растительных продуктов. Так, например, можно сделать блинчики на газировке без яиц.
Для их приготовления понадобится стакан сильногазированной минералки, стакан муки, стакан кипятка, две столовые ложки растительного масла, по щепотке соли и сахара.
Для приготовления надо просеянную муку смешать с сахаром и солью, залить минеральной водой, перемешать и оставить на полчаса. Затем в смесь добавить масло и кипяток, перемешать. Тесто для блинчиков готово.
Котлеты из гречки и картофеля
Еще один рецепт вкусного постного блюда — котлеты из гречки и картофеля. Ингредиенты очень просты: три стакана отварной гречки, шесть картофелин, соль, перец и растительное масло.
Сперва необходимо почистить и натереть на мелкой терке картофель, добавить в него гречку, посолить и поперчить. Если массе не хватает вязкости, долить немного воды. Дальше — слепить котлеты, обжарить на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон, сложить в сковородку и томить на медленном огне около десяти минут.
Батончики из гранолы
Придать сил и энергии помогут постные батончики из гранолы. Приготовить их можно за 15 минут. Для этого надо взять 100 грамм овсяных хлопьев любого помола и мюсли, столько же сухофруктов, пятьдесят грамм орехов, две столовые ложки меда и две столовые ложки оливкового масла.
Сухофрукты надо предварительно помыть и высушить, затем вместе с орехами измельчить. Потом немного нагреть мед и добавить в него масло. В полученную массу добавить измельченные ранее орехи и сухофрукты, тщательно перемешать. Форму застелить бумагой для запекания и выложить в нее получившуюся смесь, слой должен быть не менее двух сантиметров. Запекать до румяности при средней температуре. После приготовления нарезать полосками.
Ранее "Народные Новости" писали, что диетолог Златинская дала совет, как держать пост с пользой для здоровья.