Руководитель аналитического агентства Рыбсеть Полина Кирова дала рекомендации, какую икру лучше использовать для сервировки блинов на Масленицу.

Руководитель аналитического агентства "Рыбсеть" Полина Кирова дала рекомендации, какую икру лучше использовать для сервировки блинов на Масленицу.

Икра — это самая дорогая начинка для масленичного блина. Чтобы произвести впечатление на своих подписчиков в Instagram✱ и других социальных сетях, не обязательно покупать дорогой продукт. Икра щуки — отличная альтернатива осетровой, отметила в интервью для "Радио 1" Полина Кирова.

"Есть щучья икра белого цвета и есть подкрашенная черная. Ее мы в шутку называем икрой для "Инстраграма", потому что ее хорошо покупают под мероприятия, выкладывают горками, а стоит она примерно в 10 раз дешевле настоящей черной икры", — рассказала она.

Икра щуки очень вкусная и полезная. Сейчас на прилавках можно найти свежий продукт. Зерна щучьей икры более мелкие, но с плотной оболочкой. Вместо щучьей можно покупать и икру сельди. Однако немногие любят этот продукт из-за слишком выраженного рыбного вкуса, отметила Полина Кирова.

  • ✱ - соцсеть признана экстремистской и запрещена на территории РФ