Порция блинов, которую можно съесть за один раз в Масленицу, составляет три-четыре штуки, сообщила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

Для здорового человека без лишнего веса порция блинов должна стставлять 150–200 граммов с учетом начинки. Людям с заболеваниями стоит ограничить употребление блинов, пояснила врач РИА Новости.

Существует множество способов сделать блины менее калорийными. Можно использовать молоко или кефир, молочную сыворотку, уменьшить количество сахара и желтков, заменив их белками. Вместо белой муки высшего сорта можно добавить муку из цельного зерна — гречневую или ржаную, заметила Стародубова.

Масленичная неделя начинается с понедельника, 8 марта. От правильного выбора основных продуктов завит вкус главного блюда на праздничном столе — блинов. Как выбрать муку, сметану и творог, пишет телеканал "360". Про обряды на масленичной неделе расскажет "Вечерняя Москва".