Уникальная технология распознавания запахов, созданная российскими учеными, работает лучше обоняния человека. Электронный нос может стать незаменимым в работе поваров.

Специалисты Инновационного центра Сколково разработали необычное устройство, в основу которого лег искусственный интеллект. Прибор способен улавливать ароматы, проводить анализ и приходить к определенным выводам.

Так, устройство может распознать какой-нибудь деликатес или уже пропавшее блюдо, которое употреблять в пищу не стоит. Так называемый электронный нос можно использовать в качестве помощника на кухне, так как он может подсказывать степень готовности еды.