Гречка одна из самых полезных круп, блюда с ней необходимы и детям и взрослым, особенно, если ее сочетать с правильными продуктами.

Гречку желательно употреблять перед планируемыми физическими нагрузками, сочетая с овощами. Лучшим дополнением к этой крупе будут овощи, но не мясо, так как гречка не дает белку усваиваться. Об этом заявил "Царьграду" врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков.

"В гречке микроэлементов в десять раз больше, чем в овсянке", — отметил специалист.

Ковальков подчеркнул, что гречку можно назвать самой полезной из всех каш. Однако при ее сочетании с мясом, будут получены жиры, а белок на 30% связан и выведен из организма. Употребляя, эту крупу перед сном, можно набрать лишний вес.

За прошлый год в российских несетевых магазинах подорожали масло, мука и гречка. В среднем цены выросли на 5,4%. Пшеничная мука и гречка выросли в цене на 17% и 14%, передает URA.RU.