Сыр является одним из самых полезных кисломолочных продуктов. Врач-диетолог Татьяна Разумовская посоветовала включить его в рацион питания для поддержания здоровья организма.
Высокое содержание белка в сыре стабилизирует аппетит и предотвращает чрезмерное потребление сладостей. Продукт можно есть даже желающим похудеть, однако им следует отказаться от соленых сортов сыра, особенно в сочетании с маслом. Содержащийся в продукте триптофан оказывает благотворное влияние на настроение и способствует улучшению сна.
Сыр также богат кальцием, который необходим для здоровья зубов и мышц. Дефицит этого элемента провоцирует усталость, бледность кожи и появление кариеса. Помимо этого, продукт содержит витамины R и D, которые способствуют лучшему усвоению сыра, отметила диетолог.