Перец чили благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Соответствующее исследование провели корейские специалисты.

Добровольцы старше 18 лет включили в рацион питания острый продукт и употребляли его от четырех до 12 недель. Исследователи выяснили, что содержащееся в растении вещество Capsicum annuum снижает риск развития заболеваний сосудов и сердца, причиной которых является метаболический синдром.

Польза перца также заключается в том, что он снижает уровень холестерина в крови, уменьшает воспаления в организме и нормализует сахар. Capsicum annuum обладает ярко выраженным антиоксидантным эффектом. Авторы отметили, что для подтверждения полезных свойств продукта следует провести дополнительные испытания.