Известный телеведущий и врач Александр Мясников объяснил, почему вредно для здоровья заменять обычный сахар на фруктозу.

Фруктоза полезна только в одном случае — когда она содержится непосредственно в ягодах и фруктах. Именно поэтому диетологи рекомендуют побольше есть свежих продуктов. Что касается отдельного употребления фруктозы, она может вызывать негативные последствия, считает Мясников.

Раньше ученые США настоятельно рекомендовали американцам употреблять не чистый сахар, а фруктозу. Они объясняли это тем, что в организме все равно "белое вещество" распадается на глюкозу и фруктозу. Однако вскоре выяснилось, что население стало резко толстеть и набирать вес. Оказалось, что в свежих продуктах есть клетчатка, которая помогает правильному усвоению всех микроэлементов в комплексе.