Популярные ошибки в приготовлении блюд с картофелем назвали эксперты.
Главной ошибкой является неправильный выбор картофеля. Для разных блюд рекомендуется использовать определенный сорт. Специалисты также рассказали, что картошку нельзя варить на максимальном огне, так как снаружи она переваривается, а в середине остается сырой.
Перед жаркой картошку необходимо сначала отварить, дать остыть и уже после перекладывать на сковородку, рекомендуют эксперты. Запекать ее нельзя при низкой температуре: по правилам необходимо готовить в течение 30 минут при 200 градусах, передает издание megastar.co.uk.