Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какой вид репчатого лука обладает онкостатическим действием и может защитить от рака.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какой вид репчатого лука обладает онкостатическим действием и может защитить от рака.

В луке содержится много квертицина, который укрепляет стенки сосудов и обладает противовоспалительным действием, объяснил Гинзбург. У репчатого лука светлого цвета более острый вкус. Больше всего антиоксидантов есть в луке фиолетового цвета. Именно поэтому он и считается самым полезным.

Этот овощ помогает пищеварению и эффективно борется со старением организма. Подобными свойствами также обладают имбирь и чеснок, уточнил Михаил Гинцбург.