Православная церковь отмечает 15 января день памяти святителя Сильвестра, крестившего императора Константина. Сильвестров день был связан с домашней птицей и целительством.
Сильвестр во время правления императора Диоклетиана, преследовавшего христиан, хоронил замученных до смерти единоверцев. Позже, при императоре Константине, он совершил чудо, изменившее положение церкви в Римской империи. Константин был поражен проказой за те притеснения, которые он чинил верующим, и обратился к христианскому епископу Рима — Сильвестру, прося помощи. Святой крестил императора, после чего тот очистился от болезни. На этом христиан перестали преследовать, и через некоторое время их религия стала в Римской империи государственной.
Из-за подвига исцеления и честного погребения, Сильвестров день считается днем чистоты и лечения различных болезней. Святителю молились в случае заболеваний ног, позвоночника, и вообще при любом долгом недуге. Также в его день особо заботились о курах (куриный бульон был основной пищей тяжелобольных). Хозяева проводили охранные ритуалы у курятников, окуривали их и, найдя в земле "куриный бог" — камень в естественным отверстием — вешали его внутри как талисман.
По примете, если петухи поют рано "на Сильвестра", значит, скоро будет оттепель. На то же указывало и копошение кур в снегу, а вот если птицы устраиваются спать рано, значит, наоборот, скоро станет холоднее. В этот день старались не есть мяса, особенно птичьего, чтобы счастье не ушло из дома.