Мультиварка может испортить определенные продукты, либо сделать их опасными для здоровья. Журнал Профиль рассказал о блюдах, которые лучше не готовить в кухонном приспособлении.

Мультиварка может испортить определенные продукты, либо сделать их опасными для здоровья. Журнал "Профиль" рассказал о блюдах, которые лучше не готовить в кухонном приспособлении.

Не стоит готовить рыбу в мультиварке, потому что потом будет трудно избавиться от запаха как в квартире, так и в самом устройстве. Также лучше не использовать куриные грудки, потому что они станут жесткими.

Мультиварка рекомендована для готовки жирного мяса. Зеленые овощи необходимо добавлять за 10 минут до окончания готовки, чтобы сохранить их свежесть. Также при длительной готовке риса лучше отдать предпочтение дикому виду.

Молочные продукты не рекомендовано готовить в приборе, потому что при длительном нагревании они свернутся. При наличии сливок или сыра в рецепте, их можно добавить лишь в конце приготовления блюда. Кроме того, следует быть осторожными с фасолью в ней содержится токсин, который уничтожается только в кипятке. Однако мультиварка не всегда достигает температуры кипения.