Выходить из Рождественского поста нужно с умом, и не набрасываться на все, что находится на столе, заявила врач-диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол.
Выход с поста должен быть постепенным, так как это не просто диета, а некая философия, считает специалист. Изначально лучше питаться маленькими порциями и не включать в рацион жирную пищу. Большие объемы вредной еды могут спровоцировать гастрит или негативную реакцию поджелудочной железы.
"Стараться готовить всё либо отварное, либо на пару", – цитирует гастроэнтеролога телеканал RT.
Потребление жареного и острого лучше сократить. При этом разрешается употреблять молочные продукты, например, творожки и запеканки. Диетическая пища станет идеальным вариантом для тех, кто закончил пост, резюмировала Хорол.