Роскачество провело исследование крабовых палочек, по итогам которого назвало лучшие.

Семь брендов приняли участие в испытании. Сотрудники Роскачества проверяли образцы на наличие патогенных микроорганизмов, токсичных элементов и консервантов, изучили органолептические свойства и соответствие требованиям маркировки.

Все бренды, которые участвовали, прошли проверку по требованиям законодательства и ГОСТа. Одна из марок соответствует также опережающим требованиям Роскачества. Ученые также оценили содержание в образцах белка, крахмала, консервантов, красителей, соли и сои.