Пресс-служба компании Конкорд опубликовала комментарий предпринимателя Евгения Пригожина о передаче ресторана STREET FOOD BAR 1 Виктории Демьянюк.
Пресс-служба компании "Конкорд" опубликовала комментарий предпринимателя Евгения Пригожина о передаче ресторана STREET FOOD BAR №1 Виктории Демьянюк.
По словам бизнесмена, у него слишком мало свободного времени, чтобы уделять внимание ресторану.
"Да, действительно, у меня нет времени заниматься ресторанным бизнесом. Ресторан – это очень чувствительный организм. Он хорош, когда владелец занимается им сам. Там надо жить. Когда я начинал свой ресторанный бизнес, я проводил там по 18 часов в сутки, с семи утра до часу ночи.
На волне коронавируса и кризиса ресторанной индустрии ко мне, как мне сообщили, обратилась Виктория Демьянюк с предложением передать ей ресторан в управление с новой концепцией. Поскольку я не обладаю такими качествами, как жадность и алчность, то я совершенно безвозмездно передал ей свежеотремонтированный ресторан и оплатил его переоборудование. Пусть пользуется", — сказал он.
Виктории Демьянюк в интервью изданию "Комсомольская правда" заявила, что в течение последних лет предприниматели начали активно поддерживать малый бизнес. Именно поэтому российские рестораны стали входить в топ лучших мировых заведений.
Ранее Пригожин сообщал, что между бизнесом и властью должен быть компромисс.