Среди традиционных российских продуктов очень много полезных овощей и фруктов. Самым полезным назван укроп, передает Российская газета. Витаминами и минералами насыщены также квашеная капуста, замороженная черника, гречка, сушеные ягоды шиповника.

Среди традиционных российских продуктов очень много полезных овощей и фруктов. Самым полезным назван укроп, передает "Российская газета". Витаминами и минералами насыщены также квашеная капуста, замороженная черника, гречка, сушеные ягоды шиповника.

Так, в 100 граммах укропа содержится дневная норма витаминов С, А, есть кальций, железо, В6 и магний. Специалисты рекомендуют употреблять его свежим, так он сохраняет больше витаминов и полезных веществ.

Много витамина С содержится в квашеной капусте. Она помогает переваривать пищу. А вот замороженная черника — лидер по содержанию антиоксидантов. Она помогает нормализовать давление, в ней много витамина С, К и марганца.

Если у вас есть проблемы с пищеварением, решить их может гречневая крупа. В ней очень много белка, она содержит сложные углеводы, регулирует обмен веществ, полезна для нервных волокон сердца.

Среди полезных продуктов также сушеные ягоды шиповника. В 100 граммах содержится в 10 раз больше витамина С, чем в лимоне или в апельсине. В нем также много витаминов группы А, калия. Шиповник содержит каротиноид астаксантин, который помогает сохранить красоту и молодость кожи.