Главные факторы, повлиявшие на значительный скачок стоимости красной рыбы и икры лососевых в Российской Федерации, перечислили аналитики.
Изначально участники рынка объясняли взлет цен нехваткой продукта. Однако улов, который действительно в этом году оказался почти в два раза меньше ожиданий, является нормой для России — в предыдущие несколько лет "природа баловала", заявили в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.
На самом деле причина в другом. Девальвация российской валюты вызвала рост цен на экспорт, и стоимость рыбы и икры на внутреннем рынке не отличается.
"Для внутреннего рынка не продадут дешевле, здесь логика та же: либо берите, либо уйдет за границу", — рассказал вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин.
К тому же, увеличилась доля продукции на рынке с НДС. Падение "серого" рыбного рынка также привело к росту цен примерно на 18 процентов, подытожили эксперты.
Ситуацию с ценами на продукты в России ранее прокомментировал президент РФ Владимир Путин, пишет URA.RU.