Пользователь одного из популярных мессенджеров рассказал о вредных свойствах картофеля и о том, кому нельзя употреблять этот овощ.

Так, в процессе прорастания клубня вырабатываются алкалоид, который может навредить развитию ребенка и, соответственно, противопоказан беременным женщинам. Кроме того, людям с повышенным уровнем сахара в крови стоит следить за количеством употребляемого картофеля. Из-за содержания калия овощ может быть опасен для людей с проблемами почек.

Пользователь посоветовал доводить картофель до полной готовности. Иначе в нем останется большое количество вредных веществ. Ранее диетологи включили жареный картофель в список продуктов, ускоряющих старение кожи. Кроме него в перечень вошли консервы, маргарин, жареная пища и фастфуд.