Витамин D стоит принимать за ужином. В это время полезные компоненты усваиваются лучше, считает врач-диетолог Римма Мойсенко.
Витамин D помогает сконцентрироваться, улучшает обмен веществ и особенно полезен в период пандемии – он укрепляет иммунитет и борется с вирусами. В народе витамин прозвали "солнечным". Все потому, что он синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей. Зимой россиянам о солнце можно только мечтать.
Диетолог Римма Мойсенко рассказала, на какие продукты стоит обратить внимание, чтобы восполнить дефицит витамина D.
"В наших погодных условиях найти витамин D очень сложно. Но его можно компенсировать с помощью правильной пищи. Витамин содержится в жирной рыбе, печени трески и крупного рогатого скота, орехах", — объяснила врач.
Медик объяснила, что большая часть запасов витамина в организме уходит на поддержание иммунитета и защиту от воздействия окружающей среды: выброса металлов, загрязненного воздуха.
Принимать витамин D особенно полезно в вечернее время, считает Римма Мойсенко.
"Идеально принимать витамин D в вечернее время, то есть за ужином. В это время активно работают липазы – ферменты, которые расщепляют жиры и помогают витамину лучше усвоиться. В еде должны присутствовать жиры, например, растительные масла: оливковое масло первичного отжима, льняное масло", — заключила эксперт.
Ранее Римма Мойсенко рассказывала Nation News о категориях людей, которым особенно необходим витамин D.