Россияне готовятся к приближающимся новогодним праздникам и запасаются продуктами, пока цены не резко выросли. Однако уже есть товары, стоимость которых значительно увеличилась.
В России больше всего выросли цены на сахар — примерно на 70%, согласно данным Росстата. Среди основных причин подорожания специалисты называют сезонность и урожайность того или иного продукта. О том, чем запастись на праздники, какие овощи купить и сколько денег сэкономить, в эфире "Радио 1" рассказал исполнительный директор "Национального плодоовощного союза" Михаил Глушков.
Цены на картофель растут с октября, напомнил спикер. Фермеры реализовывали все, что могли продать с полей. Остальное они отправляют на хранение. Стоимость всех продуктов, которые впоследствии попадут на прилавок, будет выше, в том числе и по этой причине.
Резкого роста цен на импортные овощи пока ожидать не стоит. Их по-прежнему мало на полках, потому что запасы продаются на внутреннем рынке. Импорт овощей обычно более активен в феврале-марте, добавил Глушков.
Стоимость продукции зависит от курса валют. На фоне происходящего на финансовом рынке низких цен ожидать не стоит. В любом случае стоимость отечественной продукции будет ниже, подчеркнул эксперт. На вопрос, стоит ли делать стратегический запас овощей на Новый год, эксперт ответил, что если есть где их хранить, то есть смысл запастись продуктами.