Жиры защищают организм от инфекций, которые угрожают клеткам нашего организма, сказала в беседе с Nation News врач-диетолог Марина Аплетаева.

"Жиры способствуют восстановлению клеточной мембраны. Она повреждается из-за разных причин: неблагоприятных факторов внешней среды, инфекций. Если она разрушается, жиры защищают оболочку клетки от проникновения в нее токсинов, вирусов и бактерий", — сказала собеседница NN.

По словам эксперта, важно употреблять как ненасыщенные, так и животные жиры. Первые содержатся в рыбе, орехах, семенах, вторые — в молочных продуктах.

"Ненасыщенные жиры защищают клетки нашего организма, а вот животные — синтезируют биологически активные вещества, которые в том числе могут принимать участие в борьбе с инфекциями. Поэтому важно иметь в рационе оба вида жиров, но баланс должен быть в пользу ненасыщенных".

Врач также добавила, что обычно люди переедают животные жиры и не доедают растительные. А это может привести к побочным эффектам.

Ранее врач-диетолог рассказала о пользе авокадо для сердечно-сосудистой системы.