Россия готова составить конкуренцию иностранным производителям растительного мяса и даже опередить их. Об этом рассказали опрошенные изданием ПолитЭксперт эксперты.

Россия готова составить конкуренцию иностранным производителям растительного мяса и даже опередить их. Об этом рассказали опрошенные изданием "ПолитЭксперт" эксперты.

Профессор Института экономики РАН Иван Стариков уверен, что выгода для страны от поддержки проектов по производству такого вида продукции очевидна. По его словам, мировой рынок органических продуктов растет на 15-20% ежегодно, а к 2030 году его объем составит около 200 млрд долларов.

Пока растительные аналоги мяса в России не очень доступны, их можно найти преимущественно в специализированных точках продаж или торговых сетях премиум-класса. В регионах ситуация с поиском таких продуктов обстоит еще сложнее. При этом у России имеется огромный потенциал развития в этом сегменте.

"Система социалистического земледелия, которая осталась нам в наследство, позволяет внедрять единый технологический прием на больших площадях, не согласуя с широким кругом мелких собственников, как, например, в Европе", — объяснил Стариков.

Российский рынок растительных альтернатив мясу набирает обороты стремительно, отметила PR-менеджер компании GreenWise Юлия Марсель. Она рассказала, что за год число предприятий, занимающихся производством растительного мяса в России, за год увеличилось с четырех до 11, поэтому можно смело говорить о растущей популярности этой продукции.

Сенатор Евгений Савченко ранее заявил о необходимости развивать производство растительного мяса в РФ. Он убежден, что возможности для развития этого направления в стране есть.