Вкус чая раскрывается при соблюдении некоторых правил заваривания чайного листа. Об этом сообщили специалисты из немецкого Федерального института оценки рисков (BfR).
Эксперты рассказали, что при заваривании чая нужно прочитать инструкцию от производителей и придерживаться ее советам. Чайные листья и травы важно заливать кипяченой водой.
Сообщается, что при заваривании чая важно оставлять его на пять минут для удаления в кипятке бактерий, частиц дрожжей или плесени, которые могут попасться даже в дорогих сортах чая. Специалисты также рекомендуют не употреблять чай, который заваривался больше часа.