Российские потребители могут столкнуться со значительным ростом стоимости красной икры перед Новым годом. Это станет следствием нового ценообразования, регулирующего на объемы вылова, сообщает РИА Новости.
Стоимость красной икры традиционно растет в преддверии Нового года, когда продукт пользуется наибольшим спросом у россиян. В декабре рост цен может быть особенно заметным, так как его дополнительно поддерживают производственные факторы. Основополагающим фактором дорожания продукта станут объему вылова лососевых — в этом году рыболова удалось добыть 240 тыс. тонн продукции.
Розничная цена килограмма красной икры сегодня составляет около 5 тыс. рублей, сообщили журналистам в аналитическом агентстве "Рыбсеть". Несмотря на невысокий показатель улова, опасаться дефицита красной икры не стоит — оборот внутреннего рынка главного блюда новогоднего стола составляет около 15 тыс. тонн.
Диетолог Ольга Деккер ранее назвала продукты, снижающие риск заражения коронавирусом. Информацию об этом передает URA.RU.