Целебные свойства масел могут оказывать лечебное воздействие на организм, придавать сил и энергии, укреплять иммунитет и насыщать полезными растительными жирами, рассказала в беседе с Nation News врач-диетолог Анжелика Дюваль.

Дюваль отметила, что многие люди очень мало потребляют растительных масел и не знают, чем они полезны. Эксперт заявила, что в обычном подсолнечном рафинированном, дезодорированном масле никакой нет пользы, настоящее масло должно иметь запах.

"Масло должно быть нерафинированным, иметь природный запах. Нужно выбирать масло прямого отжима. Такой продукт становится целебным, что вы чувствуете прилив сил, энергии. Нужно использовать разные масла, а не только подсолнечное и оливковое. Есть тыквенное, кунжутное, кедровое масло, они имеют уникальный набор свойств, с их помощью можно укрепить иммунитет, особенно в период роста заболеваемости", — рассказала диетолог.

Дюваль отметила, что очень важны критерии, по которым нужно выбирать масло. Оно обязательно должно быть в стеклянной бутылке, а не в пластиковой. Стекло должно быть темным, потому что масло портится от воздействия солнечных лучей, объяснила эксперт.

"У масла должна быть плотно закрытая крышка, потому что оно сильно портится от воздействия кислорода. Хранить его стоит в темном и прохладном месте, но не в холодильнике. В нем оно начинает расслаиваться. Для того, чтобы этого не произошло, стоит хранить масло в шкафу у пола", — подытожила специалист.

Ранее врач-диетолог рассказала Nation News о пользе авокадо для сердечно-сосудистой системы.