Россиянам порекомендовали отдавать предпочтение цельнозерновым хлебобулочным изделиям и обращать внимание на состав продукта. Об этом рассказал кулинарный блогер, врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова, передает радиостанция Говорит Москва.
Россиянам порекомендовали отдавать предпочтение цельнозерновым хлебобулочным изделиям и обращать внимание на состав продукта. Об этом рассказал кулинарный блогер, врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова, передает радиостанция "Говорит Москва".
Большое количество полезных микроэлементов и витаминов содержится в цельнозерновом хлебе. Белый батон лучше исключить из рациона, так как он является источником быстрых углеводов. Его можно заменить на бородинский, ржаной и любой другой черный хлеб. Из такого продукта можно получить витамин В и клетчатку, объяснила специалист.
Ржаной хлеб всегда содержит пшеничную муку, согласно технологии производства. Россиянам рассказали о принципах здорового питания во время пандемии коронавирусной инфекции. Фрукты, овощи и белковые продукты должны присутствовать в рационе. Укрепить иммунитет помогут зерновые культуры, сыр, йогурт и молоко.