Натуральные продукты – мясо птицы, рыба, салаты из овощей и зелени, орехи и зерновые поддержат безупречную работу всех систем организма, и обеспечат иммунную защиту от вируса, заявила звездный диетолог Маргарита Королева в комментарии Nation News.

"В период пандемии нужно есть то, что организм хорошо усваивает. Если мы будем есть натуральные продукты – мясо птицы, рыбу, салаты из овощей и зелени, орехи, зерновые, то мы поддержим безупречную работу всех систем организма, и иммунную защиту в том числе. Для иммунной защиты нужны полезные жиры, а их можем получить из рыбы северных морей, авокадо и нерафинированных растительных масел. Если мы говорим о жирорастворимых витаминах, которые необходимы для создания иммунных тел, например, о витамине А, то он будет поступать и из этих полезных жиров, о которых я сказала", — отметила Королева.

Для создания и поддержания иммунных клеток, в том числе глобулинов, добавила диетолог, также нужны источники полноценного белка. И такими продуктами могут служить: полужирное мясо птицы и говядины, рыба и бобовые. Во время пандемии раз в неделю не повредит кусочек сала, но, чтобы белки хорошо усваивались, их нужно сочетать с "правильными гарнирами".

"Чтобы белки хорошо усваивались, их нужно сочетать с правильными гарнирами, а именно овощными и зелеными салатами. Тогда поступившие из них в организм аминокислоты будут строить элементы иммунной системы, которая поддержит нашу оборону от вирусов. Также необходимы жиры животного происхождения, которые нужны для построения не только гормонов репродуктивных функций, но защиты от стрессов, которые оказывают разрушительное действие на иммунную систему. Кортизон — настоящий враг иммунных клеток", — подчеркнула Королева.

Говоря о молочных продуктах, диетолог посоветовала отказаться во время пандемии от обезжиренных вариантов.

"Если мы говорим о молочных продуктах, то пусть это будут не обезжиренные, которые вообще нехороши во время вирусных инфекций, а полужирные. Насыщенные жиры обеспечивают клеточный иммунитет даже на уровне альвеолярного аппарата легких и будут препятствовать проникновению в них ковидной инфекции", — подчеркнула диетолог.

А вот фастфуд и сладкие продукты однозначно нужно убрать из рациона, заявила врач, поскольку они поддерживают воспалительные процессы в организме. Королева также посоветовала на время пандемии отказаться и от сладкой молочной продукции, которая ведет к образованию слизи и репродуцированию вируса.

"Хотя бы на эпидемиологический период расстаньтесь с продуктами, которые поддерживают воспалительные процессы в организме, и перейдите на поддерживающие иммунитет и здоровье в целом", — заключила Королева.