Употребление двух-трех столовых ложек кунжутной пасты — тахини — позволит насытить организм витаминами и минералами, а также укрепить память и поддержать работу сердечной мышцы.
Паста тахини содержит в себе много белка, клетчатки, кальция, а также омега-3 жирных кислот. Ее рекомендуют употреблять с бекмесом — сгущенным соком из различных фруктов, ягод, овощей, сообщает издание Turkiye.
Благодаря способности улучшать циркуляцию крови по организму тахини может снизить риск возникновения сердечного приступа и даже инсульта, а омега-3 и омега-6 жирные кислоты в ее составе положительно влияют на нервную систему. Для лучшего эффекта пасту нужно употреблять регулярно.
Среди других впечатляющих способностей кунжутной пасты называют защиту организма от вирусов и бактерий, способность регулировать уровень холестерина и снижать риск развития рака. Также богатая железом паста тахини способствует профилактике анемии.