Употребление сыра способствует профилактике остеопороза

Сыр является отличным источником пищевого кальция, который более эффективен для укрепления костей и профилактики остеопороза, чем его минеральные аналоги.

Твердые и полутвердые сорта этого продукта содержат 700-900 мг кальция, что является практически дневной нормой для мужчин от 19 до 70 лет и женщин от 19 до 50 лет (с 51 до 70 лет норма для женщин увеличивается до 1200 мг в сутки) — для поддержания здоровья костей и профилактики остеопороза им требуется ежедневно употреблять 1000 мг кальция, сообщает журнал «Профиль».

Помимо высокого содержания кальция, сыр полезен и другими витаминами и минералами, такими как А, Е, К, B2 и В12, а также калий, магний, цинк и фосфор. При этом в некоторых ферментированных сортах находятся пробиотики, улучшающие пищеварение и общее состояние желудочно-кишечного тракта.

Ранее о пользе сосновых шишек для здоровья рассказала диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Она пояснила, что они являются рекордсменом по витаминам и минеральным веществам, поэтому их нужно собирать прямо с деревьев.