Употребление свежего имбиря может привести к раздражению рта и горла, заявила врач-диетолог Уитни Линсенмейер.
По словам специалиста, имбирь обладает тем же эффектом, что и ананас, после которого люди нередко чувствуют покалывание. Это вызвано активными соединениями, которые раздражают слизистую оболочку рта и горла.
«Свежий имбирь часто описывается как "острый" или "пряный", что может восприниматься как-то сильно или болезненно, особенно для тех, кто не привык к аромату», — цитирует Линсенмейер издание Eat This, Not That!
Кроме того, биологически активные добавки с экстрактом имбиря также могут быть опасны для организма, провоцируя желудочно-кишечные расстройства, например, спазмы желудка или вздутие живота.