Богатое витаминами и минералами киноа оказалось лучшей альтернативой белому рису

Киноа благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты оказалось настоящим суперфудом для женщин и хорошей альтернативой белому рису.

Этот продукт широко известен среди тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Киноа очень похоже на рис и другие злаки, однако его главное преимущество — низкое содержание углеводов и высокая концентрация витаминов и минералов.

По сравнению с белым рисом киноа содержит больше белка, железа и кальция. А вот количество фолиевой кислоты в этом суперфуде сопоставимо с зелеными и желтыми овощами.