Wall Street Journal: нехватка украинского подсолнечного масла спровоцировала дефицит детского питания в США

В США столкнулись с острой нехваткой молочных смесей для детей: возникли серьезные перебои с поставками одного из важных ингредиентов — подсолнечного масла, которое поставлялось из Украины

Авторы американского издания Wall Street Journal подробно осветили проблему. В публикации отмечается, что США завозят детское питание из Европы военно-транспортными самолетами. Нехватка продукта очень острая, оценивается примерно в 40-50% от потребностей американцев.

«Многие производители используют подсолнечное масло в качестве источника жиров, критически значимых для смесей. Украина была экспортером подсолнечного масла номер один... Однако поставки свелись к минимуму», — говориться в публикации американского издания.

Обозреватели подчеркнули, что поиск альтернативных поставщиков может занять много времени, как и изменение рецептуры итогового продукта, если замену найти не удастся.